Le réseau de magasins ECOMIAM poursuit son expansion en 2023

Avec 13 ouvertures en 2022, écomiam enregistre de bonnes performances, et ce, malgré l’inflation impactant tous les acteurs du marché du surgelé et la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs. Répartis sur la moitié ouest de la France (Normandie, Nouvelle-Aquitaine, ouest de l’Occitanie, Centre-Val de Loire, Bretagne et Pays de la Loire), les nouveaux magasins écomiam sont venus étendre en 2022 le maillage territorial de la marque. Ce bilan met en lumière une croissance rapide et régulière de l’enseigne qui n’a cessé de grandir.

« En prenant l’affiliation écomiam, les entrepreneurs adoptent notre concept qui est de réinventer notre façon de consommer et de cuisiner. Nous proposons des produits alimentaires surgelés bons et sains, d’origine France et essentiellement bruts, à des prix attractifs pour les consommateurs, rémunérateurs pour les fournisseurs et dans le respect de l’environnement. », s’enthousiasme Daniel Sauvaget, dirigeant fondateur d’écomiam.

Dorénavant, il est possible de découvrir l’enseigne dans les villes suivantes :

Aujourd’hui les surgelés font partie de la consommation quotidienne des Français. Selon Kantar/CAM à mi-mai 2022, 99% des ménages en achètent pour un budget annuel moyen par famille d’environ 236€ euros. Au global, le marché du surgelé pèserait 6,64 milliards d’euros de chiffre d’affaires en France, selon Kantar Worldpanel tous circuits.

Par ailleurs, une dizaine de magasins sont en cours d’ouverture. Le dernier ouvert par l’enseigne se situe à Cazères (31). Les prochains seront à Herbignac (44) et Questembert (56). « Dans le Finistère, Concarneau et Saint-Pol-de-Léon devraient aussi voir apparaître l’enseigne avant la fin de cette année », annonce Daniel Sauvaget. Si écomiam confirme sa position de n°3 sur le marché français du surgelé, l’enseigne garde le cap de ses objectifs d’implantations : 125 points de vente fin 2025. Parmi les villes cibles, principalement les villes moyennes à l’Ouest d’un axe Dieppe – Toulouse : Dieppe, Niort, Angers, Le Mans, Châteaubriant, La Roche-Sur-Yon, Poitiers, Angoulême, Bordeaux, Agen, Limoges, Orléans, Chartres…

L’enseigne intègre aujourd’hui des chefs d’entreprise issus du secteur du commerce (22%), des cadres (22%) ou encore des pluri-franchisés, spécialisés dans le domaine de l’alimentaire et du textile (22%). écomiam a à cœur de transmettre ses valeurs aux porteurs de projet. Pour y parvenir, le commettant dispense auprès des nouveaux affiliés une formation essentiellement pratique. La marque aide et accompagne les nouveaux affiliés et leurs premiers salariés à travers un parcours « gérant d’entreprise » et un parcours « collaborateur », au sein de deux magasins quimpérois.

Pour mener à bien leur projet, les nouveaux affiliés bénéficient d’une journée avec les équipes du siège et de 12 modules de formation afin de maîtriser : la gestion des produits, la communication, le pilotage du point de vente, les éléments réglementaires, les outils informatiques, …

Après ce processus de deux semaines, un avis est rendu par le responsable de site pour valider la bonne maîtrise pédagogique du projet.

• 2009 : naissance d’écomiam avec la vente de poulets surgelés au colis au port de commerce de Brest.
• 2010-2011 : écomiam lance des camions itinérants dans toute la Bretagne et en Loire-Atlantique.
• 2011 : ouverture du premier magasin dans le Finistère.
• 2013 : écomiam met en place un étiquetage produit précurseur indiquant la carte de France qui situe le fournisseur, le bassin de culture ou d’élevage, les zones de pêche.
• 2017 : écomiam ajoute aux étiquettes des astuces pour aider les consommateurs à cuisiner les produits.
• 2019 : lancement de l’application écomiam donnant accès à des fiches explicatives qui indiquent la provenance et les spécificités des produits.
• 2020 : écomiam fait son introduction en Bourse sur le marché Euronext Growth® à Paris.
• 30 mars 2021 : 40 magasins écomiam en activité.
• 31 décembre 2022 : 69 magasins écomiam en activité.
• 2023 : objectif d’ouvertures d’une vingtaine de magasins par an.