Cap sur l’environnement au Salon des Vins des vignerons indépendants de Lyon

Du 03 au 05 mars prochain se déroulera à Lyon Eurexpo, le salon printanier des vins des Vignerons Indépendants. Depuis plus de 30 ans, les Vignerons indépendants donnent rendez-vous aux lyonnais.

Plus intimiste que celui d’octobre avec sa centaine de vignerons, ce salon fait la part belle cette année à l’environnement avec plus de la moitié d’entre eux engagés dans une démarche environnementale et 40% en bio.

Alors que le vignoble français n’affiche encore que 12% de bio au national, cette démarche s’élève à près de 50% chez les Vignerons Indépendants en faisant les champions du bio !

Ce salon est aussi l’occasion pour les amateurs de découvrir les vignerons dans des conditions optimales : légèrement excentré du centre-ville, il offre un accès plus facile pour le visiteur en voiture ou en tram, des parkings gratuits, des espaces de chargement dédiés larges.

L’initiation à la dégustation gratuite, le service livraison, tout est ainsi pensé pour le confort des amateurs.

Les vins proposés sont abordables pour chacun avec des cuvées démarrant dès 7€ !
Alors que la consommation du vin a chuté de 70% en 60 ans, la fréquentation des salons Vignerons
Indépendants explose avec une hausse de fréquentation de 20% sur l’année 2022.

Si les Français boivent moins, ils boivent mieux. Ils recherchent l’éthique et veulent aller à la rencontre de ceux qui font le vin, comprendre les enjeux de la vigne. En témoigne également, la
hausse de 25% de la consommation de vin au verre au restaurant

L’occasion également de découvrir des portraits passionnants comme ces nouveaux vignerons qui se
jettent dans l’aventure ou celle des plus jeunes qui reprennent le domaine familial après une histoire
de plusieurs centaines d’années.
Pour exemple, le domaine UMA en Pic Saint Loup nouvellement crée en 2020 par un ancien de
l’immobilier qui quitte tout pour se consacrer à la vigne avec l’aide de Karen Turner, une
australienne, devenue œnologue en France.
Encore à découvrir le Domaine de Labarthe, ou l’histoire d’une famille possédant son vignoble à
Gaillac depuis 1550. Engagé en agriculture biologique depuis plus de 20 ans, c’est la nouvelle
génération qui reprend le flambeau entre changement climatique et nouvelle donne des
consommateurs
Plus près de Lyon, la famille Girard en Croze Hermitage avec le domaine de la Ville Rouge. 4 ème
génération et un virage vers la biodynamie ou encore le Château de Vaugisson, au pied de la Roche
de Solutré qui présente des macons régulièrement médaillés par de nombreuses institutions.
Je reste à votre disposition afin de vous proposer des interviews et rencontre auprès des animateurs
de cette nouvelle donne du monde viticole.