« Ce matin, avait lieu à Strasbourg la présentation des nouvelles étoiles du Guide Michelin. Félicitations au Château d’Origny (Ouches) et au Restaurant de la Loire (Pouilly-sous-Charlieu) qui ont obtenu leur première étoile et rejoignent ainsi les 630 restaurants étoilés du célèbre guide.
Félicitations également aux équipes du Prieuré et du Bois sans Feuilles qui conservent leurs étoiles, avec une mention spéciale pour Michel Troisgros, récompensé par le prix du chef mentor.
Le Roannais confirme ainsi son exceptionnalité dans la gastronomie avec désormais 4 restaurants étoilés, un bib gourmand pour l’Atelier Locavore et OMA, plus tous ceux inscrits au Gault&Millau ».
Yves Nicolin
